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有孔虫化石ココナッツヌガー

¥450 税込

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【大地の説明】有孔虫(レピドシクリナ)は、1年中暖かい海に暮らしていて、チョークと同じ成分でできた殻をも つ、アメーバと同じ種類の原生生物です。
伊豆市下白岩で見られるネフロレピジナの化石は、直径3~5mmと小さく、多くのものは、フリスビーのような形をしています。下白岩の化石は1100万年前のものであるといわれており、伊豆半島が1年間で4cm北西に向かって動いていることから、時間を巻き戻して考えると、伊豆半島がは るか南の海の中にあった時代のものだと分かります。
現在、下白岩で見られる化石は、伊豆半島と共に南の海から、長い年月をかけてやってきたことにな ります。伊豆半島の歴史を知るための重要な証拠であるため、大切に守られています。

【お菓子の説明】こちらのネフロレピジナですが、有孔虫にしては大きい方とはいえ4ミリ前後と小さいです。これをお菓子化するにあたり、その有孔虫化石が堆積している地層もろとも菓子化することとしました。構成しているのは、地元の有機玄米、レーズン、アーモンド。食感をさらに多様化する役割としてハトムギの焙じたものも入っています。肝心な有孔虫はレンズ豆で演出。パッケージの写真にあるような地層ができました。南の暖かい海ですくすくと育った様子を思い、ココナッツ味で仕上げております。


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特定原材料等28品目:卵、アーモンド
内容量:2枚
賞味期限:8週間

Fossil Larger Foraminifera

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